長年の謎が解けた 「鶏絲拉皮」
実家で食べていた チースラピー
北京の 家庭冷菜料理だと判明
「チースラピー」不思議な音の響き
戦争中 天津で工場長をしていた父が
戦後持ち帰った 料理レシピでした
マヨネーズと辛子とお醤油の味付け
夏の定番料理だが その由来は不明
60年来の謎が解けて スッキリした
料理が繋ぐ ファミリーヒストリー
天津の街で食べた父に お盆で報告
鶏絲拉皮（チースーラーピー）
なぞなぞな 謎ナゾな
ながねんねがな 長年願な
いこくこい 異国濃い
れいさいさいれ 冷菜さ入れ
おかえりえがお お帰り笑顔
