プノンペンに来て 10日になります
今夜のANA便で 成田に向かいます
毎晩 時にはお昼からも飲みました
お付き合い頂いた皆さんに 深感謝
毎晩 飲ませてもらったカウンター
「縁」のスタッフにも 感謝ですね
細やかな恩返しに ジャーキー作り
一晩漬け込んだモモ肉を 電気乾燥
タレはニンニク 玉ねぎ 生姜 お醤油
それに カンボジア名産の黒胡椒
乾燥器に重ねて 5〜6時間すると
美味しいビーフジャーキー完成！
検疫上 持って帰れないのが残念ですが
プチュンバン（お盆）の体験も良かった
回文狂歌：ビーフジャーキー作り
ふいびいふ ふいビーフ
うすにくにすう 薄肉に吸う
たれこれだ タレこれだ
かわかすがわか 乾かす側か
ほしにくにしほ 干し肉にしよ
