NHK BSプレミアム 「究極の鮨」
録画して 二度ばかり見ました
亡き伝説の鮨職人 藤本繁蔵さん
その鮨を 中村芝翫が尋ねます
白木の鮨カウンター 木製冷蔵庫
ネタの選別 おまかせのスタイル
鮨を 芸術の域に高めた職人
鮨を盛る器 お店のしつらえ
その鮨に魅せられた 文化人
お鮨大好きの私には 眼福でした
大変 美味しゅう ございました
「よしすしよ」
ねたきたね ネタ来たね
まてとひとてま 待てとひと手間
みろしろみ 見ろ白身
にぎつてつぎに 握って次に
かろくまぐろか 軽くマグロか
