カンボジアの胡椒

かって世界一と言われた  カンボジアの胡椒

度重なる内戦のため  生産量は激減しました

もう一度「世界一」と呼ばれるよう

日本人が努力して  再生産に成功した

プノンペン市内にある  クラタペッパー

隠れた名品  黒胡椒の佃煮を売ってます

緑で大粒の生胡椒を  醤油とみりんで

味付け  じっくりと煮込んで作ります

お肉料理には欠かせない 塩と胡椒
生胡椒と醤油の相性も 中々ですね

胡椒の佃煮  発想の転換の賜物です

「クラタペッパー  胡椒の佃煮」

にくやくに            肉焼くに

こしようよしこ     胡椒良し粉

からみらが            辛味らが

うそつはつそう     うそっ発想

にだくつくだに     煮だく佃煮

偏屈運び屋日記

日本から 冷凍アワビや海産物
日本酒などを 娘のお店に運ぶ
ANAの直行便で 随分と便利に

プノンペンに来て 毎晩かなりの
お酒を飲みましたが 妙に体調が
良いのです 不思議なことですね

球が切れる直前に 急に輝き出す
トイレの電球って 感じですかね

きっと今麻雀をしたら 狙い通り
牌を引いて 手役が作れそうです

縁で色んな人と話してみて まだ
知らない事ばかりだと 再認識し
我が身を 振り返った次第です

痛風も悪酔いもなく  妙に快調
ビーフジャーキーを置き土産に
今日夜中  帰国の途につきます

「命短かし酒呑めオヤジ」

じやおやじ            じゃオヤジ
さけのみのけさ     酒飲みの今朝
よいいいよ            酔いいいよ
たまぎれきまだ     球切れ期まだ
あきばれはきあ     秋晴れは来や

選挙予測

期日前投票に 行ってきました

選挙予測は 今の所 自公与党が
300議席を超えるとの報道です

当初 有望と思われた 希望の党
小池さんの 排除の論理のためか
ブームは萎み 苦戦が伝えられる

注目の 立憲民主党 安倍に対峙し
野党第一党まで 議席を増やすか

22日の投票日まで あとわずか
悲喜こもごも 流れはいずこに

回文狂歌：選挙予測

よとうとよ             与党とよ

こくなんなくこ      国難泣く子

やじとじや             野次閉じや

ながれだれかな      流れ誰かな

よそくかくそよ      予測隠そよ

希望という名の・・

 

9月末 臨時国会冒頭自己都合解散
丁寧な説明も 所信表明も一切なし

支持率低下 少し議席を減らしても
禊を済ませたい アベちゃんの勝手

好機到来出番 笑み浮かべ小池さん
希望の党代表だが 選挙には不出馬

民進の前原さん 希望の党と合流し
名も実も捨て 生き残る必死の構え

一方 踏み絵を迫られた枝野さんら
行き場ない仲間は 立憲民主党結成

野党四党合意反故にされた 共産党
他党は頼むに非ずと 独自力の構え

10月10日公示 10日22日投・開票
「アベ保守vs小池保守補完」劇場

安倍 小池 前原 志位 山口 枝野ら

465の議席を巡って 政権選択選挙

回文狂歌：政権選択選挙

えみふみえ            笑み踏み絵
にこりゆりこに     ニコリ百合子に
あべかべあ            安倍壁や
みぎよりよきみ     右寄りよ君
やぼうこうぼや     野望公募や

足裏 揉んじゃうよ

足の裏には 全身の神経が集まり
足裏のツボを押して 全身を癒す

足の裏は 特殊な構造をしており
オイルや精油を 瞬時に吸収する

特別な 勉強をした訳ではないが
指圧用特殊親指で 押してゆくと
親指が ポイントを教えてくれる

足の裏だけでなく 肩を揉んでも
何となく ここかな？と感じます

昔から 短い親指で生まれたのは
この為だった？と 妙に納得です

風呂に入ったら 湯船の中で
じっくり 足を揉んでみて下さい

回文狂歌 ：足の裏表 押して揉む

よしあしよ            良し足よ
ひゆやおやゆび     比喩や親指
すぐほぐす            すぐほぐす
もむすじすむも     揉む筋済むも
あしうらうしあ     足裏嬉しや

ビーフジャーキー作り

プノンペンに来て 10日になります
今夜のANA便で 成田に向かいます

毎晩 時にはお昼からも飲みました
お付き合い頂いた皆さんに 深感謝

毎晩 飲ませてもらったカウンター
「縁」のスタッフにも 感謝ですね

細やかな恩返しに ジャーキー作り
一晩漬け込んだモモ肉を 電気乾燥

タレはニンニク 玉ねぎ 生姜 お醤油
それに  カンボジア名産の黒胡椒

乾燥器に重ねて 5〜6時間すると
美味しいビーフジャーキー完成！

検疫上 持って帰れないのが残念ですが
プチュンバン（お盆）の体験も良かった

回文狂歌：ビーフジャーキー作り

ふいびいふ            ふいビーフ
うすにくにすう     薄肉に吸う
たれこれだ            タレこれだ
かわかすがわか     乾かす側か
ほしにくにしほ     干し肉にしよ

浸水を防げ！

今月15日から プノンペンに来ています
カンボジアのお盆 プチュンバン一月前

一緒に来た妻は 仕事があり先に帰国
わたくすは あと5日ほど 滞在します

昨日 すごいスコールがあり 町中が水浸し
溢れた雨水が お店の前の止水板を越える

川のようになった道路から 浸入する水を
バケツで止水板の外に ひたすら吐き出す

丁度祝日休みと重なり  スタッフも居らず
娘と一緒に三人で格闘し 大汗を掻きました

一時間もすると 雨も上がり 水も引き始め
何とか 店の中への浸水は 食い止めました

いやはや こんな事もあるんですね
今朝  太ももと腕が 筋肉痛ですよ〜

回文狂歌：浸水を防げ！

おみせみお           お店見よ
すこおるおこす    スコール起こす
みずはずみ           水弾み
ばけつかつげば    バケツ担げば
しんすいすんし    浸水寸止